Картофель по по праву называют вторым хлебом. Высокое содержание солей калия и витамина С в картофеле объясняет полезность включения его в рацион питания при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и почек, сопровождающихся отеками. Так же в картофеле содержатся и такие витамины как:
Витамины: Е, В, В2, В6, В, РР, Д, К.
Микроэлементы: калий, фосфор, магний, железо, йод, натрий, кальций и марганец.
Овощи - важный поставщик минеральных веществ, необходимых организму, - калия, кальция, фосфора, железа, различных микроэлементов. Овощи содержат много разнообразных витаминов, минеральных веществ, есть в них органические кислоты, пищевые волокна и другие нелбходимые для нашего организма вещества.
Болгарский перец приносит много пользы для поддержания здоровья человека. Вещества, содержащиеся в болгарском перце, помогают снять депрессивные состояния и преодолеть упадок сил, он очень полезен для людей с диагнозом сахарного диабета. Болгарский перец способен возбуждать аппетит. Он также разжижает кровь, тем самым понижая артериальное давление. Известно благоприятное влияние перца на работу ЖКХ и поджелудочной железы. Наружно мази и маски с порошком сладкого перца применяют для избавления от радикулита, артрита и невралгии. Ценится он также из-за рутина (витамин Р), поэтому он может применяться для профилактики тромбоза и атеросклероза.Очень полезен для людей умственного труда и пожилых людей, так как он помогает улучшить память и концентрацию на делах. Перец снимаеь бессоницу, избавляет от стресса и лишнего напряжения в нервной системе и мышечной ткани.
Живая азбука здоровья. Наступает лето. В садах и огородах начнут созревать урожай фруктов, ягод и овощей. Поэтому надо поспешить свежими ягодами и фруктами, а также овощами, подлечить свой организм. В нашей статье написано о полезных свойствах различных овощей и фруктов.
